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モッツァレラチーズ好きの私が特にオススメしたい絶品モッツァレラチーズ2種をご紹介

mineo(マイネオ)

皆さんはチーズの中でどの種類が一番好きですか?私はチーズが大好きなのですが、その中でもダントツで好きなのがモッツァレラチーズです。

そんな中でも、今回私が特におすすめしたい商品、花畑牧場のモッツァレラチーズとKraftのひとくちモッツァレラをご紹介していきたいと思います。

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【そもそもモッツァレラチーズとは何か?名前の由来は?】

モッツァレラは白く丸い形状のチーズです。見た目は表面がツルツルと滑らかで、よく「つきたてのお餅のよう」と表現されます。押すと少し弾力があります。熱を加えるとトロリとして、モッツァレラ独特の糸引きが楽しめるので、ピザやグラタン等の加熱料理にもおすすめです。

〈※チーズクラブ参照〉

〈花畑牧場のモッツァレラチーズ種類は?〉

花畑牧場のモッツァレラチーズの種類は全部で2種類あります。と言ってもモッツァレラ以外にもう2つモッツァレラチーズと似ているものがあってそれがブラータという商品です。ブラータとは、「バターのような」という意味を表すイタリア語で、生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包み込んだものです。

ということで今回は、花畑牧場のモッツァレラチーズ2種類をご紹介していきたいと思います。

1つ目は、花畑牧場手造りチーズモッツァレラです。マイルドな丸型のモッツァレラチーズとなっていてそのまま食べても、トマトと合わせてカプレーゼにして食べても美味しいです。

2つ目は花畑牧場手造りチーズモッツァレラボッコンチーニです。こちらはひとくちサイズのモッツァレラチーズとなっていて、サラダにかけたりメインディッシュの横に添えたりするのにも良いです。ミルクの甘みや香りがしっかりと感じられるモッツァレラチーズとなっています。

mineo(マイネオ)

〈Kraftのモッツァレラ種類は?〉

Kraftのモッツァレラと言えばcmでもお馴染みのあの可愛いキャラクターが思い浮かびますよね。

種類は2つあって1つ目は、クラフトフレッシュモッツァレラです。こちらは普通の大きさの丸型のモッツァレラチーズとなっています。トマトと合わせてカプレーゼにしてみたり、ピザやパスタに乗せて楽しむのも良いですね。

2つ目はクラフトひとくちモッツァレラです。こちらは名前の通りひとくちサイズのチェリータイプのモッツァレラチーズとなっています。中身は24個入っており、普通の物よりサイズは小さいですが、サラダにかけたり、パスタにかけたり、時にはハンバーグの付け合わせとして横に置いてみたりとアレンジが効くのでとてもオススメです◎

【トマトとパセリを合わせてカプレーゼに!】

モッツァレラチーズの代表的な食べ方はやはりカプレーゼです。作り方は、丸いモッツァレラチーズは1cmずつ程にカットして、トマトも同様にカット。その上からオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリを振りかけて完成です。いつもの料理に一品追加するだけでとても華やかになります。

シンプルな味付けですが、モッツァレラチーズとトマトの相性が良く絶品です◎

【ひとくちモッツァレラはサラダにかけて華やかに!】

Kraftひとくちモッツァレラは、サラダなどにかけると相性抜群です◎あとはミニトマトなどと合わせてマリネにしたり、パスタにかけたりしても美味しいです。チェリータイプのモッツァレラチーズはアレンジが何にでも効くのでとても便利です。

モッツァレラチーズには、色々な種類があり、メーカーごとに味も全く違うので色々な種類を試してみることをオススメします。

今回は、花畑牧場のモッツァレラチーズとKraftのひとくちモッツァレラをご紹介していきましたが、他にもまだまだ沢山の種類があるのでまた別の機会に追々ご紹介していきたいと思います。

気になった方はぜひ、今夜の晩ご飯にでも一品追加してみてはいかがでしょうか♪

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